За нас

Фирма ГОПАЛ ПРАСАД ЕООД се създаде с основната цел да направи достъпни за българския пазар традиционни за индийската култура хранителни продукти, които днес са придобили световна известност.

Гопал Прасад произвежда традиционни за индийската култура хранителни продукти, придобили световна известност – пречистено краве масло ГХИ и трайни сладкарски продукти. Всички процеси се изпълняват на ръка, с домашно качество, внимание и специално отношение към всяко отделно изделие. Произведената храна е „жива“, приготвена от хора, вярващи в принципите на индийското познание за здраве и благочестивост и предават и споделят енергията и Аюрведическите познания за един по-възвишен свят.

Основния продукт, който Гопал прасад произвежда е пречистено/претопено краве масло ГХИ. Гхи е единствения млечен продукт, който може да се консумира от хора с доказана непоносимост към лактоза и казеин. В процеса на приготвянето му заедно с белтъците се отстранява и водното съдържимо на маслото, затова продуктът е устойчив на стайна температура в продължение на години. 

Гхи е една от най-подходящите мазнини за готвене, тъй като наситените мазнини са най-устойчиви при термична обработка (гхи не задимява до 250°С). Готвеното в него не загорява, както би станало при употреба на обикновено краве масло, чийто протеин много бързо изгаря. 

Гхи е подходящо за всички в семейството – за захранването на бебето, за подрастващите деца, за нуждаещите се от допълнителна енергия младежи, за красотата на жената и здравето на мъжа, както и за активни и движещи се без болка възрастни. Гхи подобрява храносмилането, укрепва мозъка и нервната система, подобрява паметта, смазва съединителната тъкан и повишава гъвкавостта на тялото, усилва кръвообращение и затопля крайниците